下禮拜就要萬聖節了
路上已經看到好多幼稚園在辦化裝舞會👻
就連每個遊樂園也都在舉辦萬聖節的活動
最經典的活動就是trick or treat(不給糖就搗蛋)囉🍭
🎓trick or treat(不給糖就搗蛋)🎓
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這習俗始於公元九世紀的歐洲基督教會 那時的11月2日，被基督徒們稱為「ALL SOULS DAY」(萬靈之日) 這一天信徒們會跋涉於僻壤鄉間 挨村挨戶乞討用麵粉及葡萄乾製成的「靈魂之餅」 據說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱 期待由此得到上帝的佑護，讓死去的親人早日進入天堂 這種挨家乞討的傳統傳至當今演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的遊戲 見面時，打扮成鬼精靈模樣的孩子們會說「trick or treat！」 而主人自然也很願意準備糖果給孩子們 |
另一個有趣的活動就是化裝舞會囉
既然都要辦化裝舞會了
怎麼能不來點party必備的應景小點心
這道🍤海鮮南瓜蒸蛋好吃又好看
這次採用的栗子南瓜，蒸煮之後的口感鬆軟有點像栗子🌰
搭配蒸蛋的軟嫩一起入口
口感滑嫩綿密又帶有一股南瓜的清甜
吃一口保證讓大家讚嘆不已😍
⏱45 分鐘 使用巨蛋鍋
食材→中型栗子南瓜3顆、鮮奶80c.c、蛋2顆、蝦子6隻、蛤蠣6個、九層塔適量
調味→高湯1大匙、味霖1大匙、鹽2茶匙
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1 南瓜先洗淨，切開上方1/4處，並將中心的籽挖空 |
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2 用2顆蛋打散，加入鮮奶、鹽、高湯、味霖，攪拌拌勻 |
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3 將步驟2倒入挖空的南瓜皿中，在巨蛋魔力鍋內放入蒸架，再放入2碗水蓋鍋用蒸煮大火先蒸20分鐘(烘烤鍋氣孔要打開) |
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4 蒸過20分鐘後，蒸蛋底層會有一點半凝固，再加入蛤蠣、蘆筍及蝦子。再蓋鍋蒸10-15分鐘 |
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5 開鍋後在表面放上九層塔裝飾，即完成 |
快用這道料理成為party上最吸睛的點心吧❗❗
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