摩堤鑄鐵鍋_節能新生活

廚房美麗品味的建立
除了挑功能
更要選外型
鑄鐵鍋就是兩者兼顧的象徵品
實用又奢華
簡單又繽紛
買起來真的會上癮
小編今天就要大家注意
內行挑鍋的秘密
３大絕招簡單學
要您買鍋不吃虧



讓我們先從原料問起
優質的鑄鐵鍋
鑄鐵的原料部分
必須選用海內外一級評比的鐵礦砂
動輒萬元起跳的日本品牌與法國品牌
就是用本國產的鐵礦砂
在從海外進口到台灣
而台灣不產鐵礦
自有台灣品牌
便從中國大陸河北省等主要鐵礦產區
進口一級鐵礦沙
引用丹麥DISA公司的鑄造設備
配合台灣品質的設計與技術
追求同樣優質
且更超值的境界
以符合現代人追求高CP值的需求

原料問清楚後
接下來就是做工
主流品牌愛用的DISA製造設備
將鐵礦砂經過攝氏1300度高溫的溶解
澆鑄而成鑄鐵
一體成型、厚實無比
在經過手工噴塗陶瓷釉料於鑄鐵上
白琺瑯及彩色琺瑯3層、黑琺瑯2層
再經過攝氏800度燒結程序後
才能融合出完美的鑄鐵鍋樣貌

審視琺瑯鑄鐵鍋的優劣就必須從這幾點來看

 【第一招：看鍋外鑄鐵紋路】
鑄鐵鍋經高溫鑄造
故鍋體上會有鑄造工法上特有的
鐵水流動紋路與鑄模痕跡
這屬於每個鍋體獨一無二的痕跡
然不良燒製的鑄鐵鍋
鍋體常有刺手割手的凸粒
眼尖的消費者可要小心慎選

【第二招：看鍋內琺瑯】
標榜手工上釉的鑄鐵鍋
會因手工上色會產生些微差異、琺瑯表面如有氣孔
或砂粒為燒結過程所產生的自然現象
端看鑄鐵鍋內部
如果出現大面積的琺瑯剝落
或沒上到釉料
皆屬瑕疵
便要聯繫產品商處置

【第三招：選保固時間久的】
品質優良的鑄鐵鍋其實非常耐用
歐美家庭甚至當作傳家之寶
摩堤鑄鐵鍋也優於業界
鑄鐵鍋承諾保固十年
有任何產品問題
皆可撥打免付費客服
為您處理愛鍋問題

【加碼再一招：中小火最保護】
再分享一招保養的重點
鑄鐵鍋使用瓦斯爐具加熱時
務必使用中、小火即可
任何鍋具經過大火烹燒或乾燒都會大大地
減短使用壽命

【後續清潔上也有4大注意事項】

不可將炙熱的琺瑯鑄鐵鍋
直接置於冷水沖洗
劇烈的溫度變化可能導致琺瑯龜裂

切勿使用鋼絲絨或是較硬的菜瓜布
刷洗鍋具，以免損傷琺瑯

不建議使用洗碗機清洗
避免過強的水柱沖力造成琺瑯破損

不可使用強鹼性、強酸性的清潔劑
來進行清洗
避免鍋體及琺瑯塗層腐蝕
選用中性清潔劑清理較為合適

建議搭配使用無明火烹飪
鑄鐵鍋的使用會更加節能
讓您省電省瓦斯
節能賺健康
摩堤食尚用心

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