不鏽鋼等級一字排開

每一種編號是代表什麼意思❓

到底要選哪一種才最安全❓

不鏽鋼製品兼具耐用、不易生鏽,且無化學塗層

不過目前不鏽鋼用品並無強制標示規定

許多產品多半只印上「高級不鏽鋼」或「特級不鏽鋼」

因此必須當心錳含量偏高的工業用不鏽鋼魚目混珠 

針對不同編號的不鏽鋼具有不同用途

以下為大家整理

200系列    [鉻-鎳-錳 奧氏體不鏽鋼,錳含量>5%] 工業用,不可食用  

此系列不銹鋼主拿來運用在工業建築上(例如鐵窗、鐵門、樑柱等)

但有些不肖業者為了生產降低成本,將這種材質用於餐具器皿上。

但由於此系列的不鏽鋼延展性不佳,無法拉伸成型

業者便添加大量的「錳」,讓其延展性變好以便塑形

但錳含量過高的不鏽鋼餐具,遇酸或遇熱時可能會被溶出

對健康會產生不良影響,嚴重恐影響生殖力

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