摩堤鑄鐵鍋_節能新生活

12月份的主角就是射手座啦 ♐️

喜愛自由奔放的射手

小編身邊的射手人都樂觀又活潑

個個都是最佳人氣王

那射手人又該吃什麼最能守護健康與幸運呢

射手座的健康運及幸運食物

射手座的守護星是木星，它影響著腦下垂體

射手座生性積極卻也躁動，應該多注意肝、腎、腿及心臟血管組織等部位

加上情緒起伏的影響，會影響到健康，千萬不可掉以輕心 ☝️

根據統計，奧運冠軍選手以射手座占大多數

這項優勢，使得射手座比較熱衷於發揮瞬間的爆發力的運動，但射手座的持續力較差

加上喜歡享受美食、油膩的食物，也容易因為瑣事而忘記運動

所以射手座常常會因為飲食過度或是運動不足、運動過度劇烈而超過身體負擔

過度勞累也會產生肝臟、慢性疲勞、腿部受傷、喉嚨發炎等症狀，要小心注意

射手座的人應多吃含高蛋白的食物如烤魚或雞蛋🐔

此外新鮮蔬菜和水果，像番茄、李子、櫻桃、檸檬都是射手座的幸運食物

要補充蛋白質最快的方法就是來顆雞蛋

雞蛋有超多種變化

今天小編帶你一起做🍳韓式蒸蛋🍳

料理裡面沒有加油

也能減少雞蛋煎或炸所產生的膽固醇喔！

食材→蛋5顆、水200mL、蔥花1支、鰹魚粉1/4小匙

使用3人份釜鍋

	1 [打蛋] 先將蛋液和鰹魚粉拌勻，過濾蛋液三次。(貼心小提醒：過濾蛋液是為了更軟嫩的口感，也可以不過濾蛋液。)
	2 [煮水] 在釜鍋中加入200ml的水，用蒸煮模式大火煮滾。
	3 [煮蛋] 滾了以後慢慢加入蛋液，一邊用筷子攪拌一邊加入蛋液，再轉成中火模式不攪拌煮30秒左右。
	4 [攪拌] 等蛋液的周圍開始滾後，用矽膠刮刀從鍋子旁邊攪一攪，也要從鍋底把蛋液拌一拌，讓蛋汁不會焦。
	5 [加料] 當60%的蛋液煮好，蛋液慢慢凝固，就可加入蔥花，轉成小火模式。
	6 [悶煮] 加蓋燜煮3~5分鐘左右，讓蛋汁可以澎起來放氣，就完成囉! (貼心小提醒：剛煮好的蒸雞蛋要趁熱享用，放冷以後蛋會塌陷。)

韓式蒸蛋就是要做的鼓鼓蓬蓬的

記得蛋汁煮滾的時候要輕輕的攪拌避免燒焦喔

射手座的你快把這道料理學起來

一起守護健康與幸福❤

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