摩堤鑄鐵鍋_節能新生活

派對上面除了鹹的主食以外

一定要來個幸福的甜點做壓軸

蘋果是很容易取得營養價值又高的水果🍎

一般常見的點心

除了蘋果派、蘋果蛋糕、果醬等等

今天來一點不一樣的

酥脆的法國麵包再撒上雪片般的糖粉

就是聖誕節最應景的點心🎄

讓我們一起乘著蘋果船的諾亞方舟⛵

用甜蜜幸福的滋味迎接更美好的2017年🎆

食材 （2 人份）⏰30 分鐘  使用A5鑄鐵肋烤盤+A5 IH感應爐

食材→蘋果1顆、檸檬1顆、軟法麵包1個、水適量

調味→奶油適量、鮮奶油適量、砂糖200g、糖粉適量

	2 用煎烤模式熱鍋約1-2分鐘，將軟法麵包塗上奶油，放在烤盤上烤成表面微酥，先移到盤子上備用。
	3 用煎烤模式熱鍋約1-2分鐘加入一些奶油，放入蘋果片炙燒成明顯肋紋，再翻面炙燒一次即可。
	4 在酥脆軟法表面擠上鮮奶油，將炙燒好的蘋果一片片鋪在烤酥脆的軟法表面。
	5 淋上焦糖水，再撒上一些糖粉做裝飾，即完成！

小撇步：蘋果切片後浸泡在檸檬水中，可以防止氧化作用，亦可讓蘋果增添檸檬的香氣。

（檸檬具有抗氧化功效，可將蘋果和空氣隔開，蘋果就不易發黃變色）

一天一道PARTY料理，明天還要做什麼呢❓

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