多希望烤肉的時候也能享受和韓國歐巴一樣的美味
充滿韓國風味的
韓式鹽烤豬五花
新鮮蔬菜的甜加上泡菜的辣幫豬五花解膩
泡菜的乳酸菌和纖維還能幫助腸胃蠕動
一口吃下也不怕發胖
這下子就能好好放心享受美食啦😍
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醃料→
鹽 1小匙、香油 1小匙、胡椒粉 1/4小匙
💡可依自己喜好的口味調整分量
沾醬→
韓國辣醬 1大匙、味噌醬 1大匙、香油 2小匙、砂糖 2小匙
💡若怕辣醬太辣的可以多加一點味噌醬和砂糖
蔬菜→
美生菜、紫色洋蔥、蒜片、泡菜
使用器材→
矽晶迷你料理夾、矽晶醬料刷
A4 1200W PLUS IH智慧電磁爐、A4平烤盤(綠松色)
1⃣將醃料全部混和均勻備用
2⃣將沾醬混和均勻備用
3⃣ 將五花肉切成約一公分厚
4⃣調配好的醃料均勻地刷在五花肉上大約醃10分鐘
5⃣ IH爐調整至燒烤模式，火力選擇中火
6⃣將五花肉全部放置烤盤上燒烤
7⃣蓋上鍋蓋約5分鐘
8⃣開啟鍋蓋將五花肉翻面，再蓋上鍋蓋等5分鐘
9⃣五花肉煎烤完成後用美生菜和其他配料包在一起沾上沾醬便完成
用滿滿的蔬菜掩飾你大口吃肉的罪惡
自己動手做享受道地韓國風味🇰🇷
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