摩堤鑄鐵鍋_節能新生活

家裡人好多，但是鑄鐵鍋總是不夠大怎麼辦

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

9/23的晚上10:21分就是今天2016的秋分

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
哥用的不只是IH電磁爐
而是如法拉利般的超凡品味
IH革命再進化
超酷色新登場
快速加溫達300度
5種料理行程
1鍵搞定
媲美頂級法拉利
穩定、安全、極致
內外兼具
無明火食尚饗宴
看照片不過癮
🌈歡迎蒞臨實體櫃位體驗
🌈全台據點：http://goo.gl/lJ46IB

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近好流行野餐喔
不管是在河堤邊還是公園

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上禮拜中秋連假
編媽怕大家吃不飽

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

過了幾個下大雨的颱風天
進入9月中旬天氣也逐漸要開始轉涼

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

颱風終於過去了
幾天下來的風風雨雨打亂了原定的行程

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
                     

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

                                                                 
 

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
廚房美麗品味的建立
除了挑功能
更要選外型
鑄鐵鍋就是兩者兼顧的象徵品
實用又奢華
簡單又繽紛
買起來真的會上癮
小編今天就要大家注意
內行挑鍋的秘密
３大絕招簡單學
要您買鍋不吃虧
讓我們先從原料問起
優質的鑄鐵鍋
鑄鐵的原料部分
必須選用海內外一級評比的鐵礦砂
動輒萬元起跳的日本品牌與法國品牌
就是用本國產的鐵礦砂
在從海外進口到台灣
而台灣不產鐵礦
自有台灣品牌
便從中國大陸河北省等主要鐵礦產區
進口一級鐵礦沙
引用丹麥DISA公司的鑄造設備
配合台灣品質的設計與技術
追求同樣優質
且更超值的境界
以符合現代人追求高CP值的需求
原料問清楚後
接下來就是做工
主流品牌愛用的DISA製造設備
將鐵礦砂經過攝氏1300度高溫的溶解
澆鑄而成鑄鐵
一體成型、厚實無比
在經過手工噴塗陶瓷釉料於鑄鐵上
白琺瑯及彩色琺瑯3層、黑琺瑯2層
再經過攝氏800度燒結程序後
才能融合出完美的鑄鐵鍋樣貌
審視琺瑯鑄鐵鍋的優劣就必須從這幾點來看
 【第一招：看鍋外鑄鐵紋路】
鑄鐵鍋經高溫鑄造
故鍋體上會有鑄造工法上特有的
鐵水流動紋路與鑄模痕跡
這屬於每個鍋體獨一無二的痕跡
然不良燒製的鑄鐵鍋
鍋體常有刺手割手的凸粒
眼尖的消費者可要小心慎選
【第二招：看鍋內琺瑯】
標榜手工上釉的鑄鐵鍋
會因手工上色會產生些微差異、琺瑯表面如有氣孔
或砂粒為燒結過程所產生的自然現象
端看鑄鐵鍋內部
如果出現大面積的琺瑯剝落
或沒上到釉料
皆屬瑕疵
便要聯繫產品商處置
【第三招：選保固時間久的】
品質優良的鑄鐵鍋其實非常耐用
歐美家庭甚至當作傳家之寶
摩堤鑄鐵鍋也優於業界
鑄鐵鍋承諾保固十年
有任何產品問題
皆可撥打免付費客服
為您處理愛鍋問題
【加碼再一招：中小火最保護】
再分享一招保養的重點
鑄鐵鍋使用瓦斯爐具加熱時
務必使用中、小火即可
任何鍋具經過大火烹燒或乾燒都會大大地
減短使用壽命
【後續清潔上也有4大注意事項】
不可將炙熱的琺瑯鑄鐵鍋
直接置於冷水沖洗
劇烈的溫度變化可能導致琺瑯龜裂
切勿使用鋼絲絨或是較硬的菜瓜布
刷洗鍋具，以免損傷琺瑯
不建議使用洗碗機清洗
避免過強的水柱沖力造成琺瑯破損
不可使用強鹼性、強酸性的清潔劑
來進行清洗
避免鍋體及琺瑯塗層腐蝕
選用中性清潔劑清理較為合適
建議搭配使用無明火烹飪
鑄鐵鍋的使用會更加節能
讓您省電省瓦斯
節能賺健康
摩堤食尚用心
💡四大網路賣場歡迎選購-超值特賣中💡
📱 Payeasy：http://goo.gl/kluAeF
📱 PCHOME：http://goo.gl/zYb2ar
📱 GoHappy：http://goo.gl/nqUs4A
📱博客來：http://goo.gl/71yioV
🌈同時歡迎蒞臨實體櫃位體驗
🌈全台據點：http://goo.gl/lJ46IB
最新優惠Google搜尋【摩堤鑄鐵鍋】
 

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

圖為鑄鐵鍋內白琺瑯示意
圖為鑄鐵鍋內黑琺瑯示意
產品小教室先前介紹過的【鑄鐵鍋】
當中提到
品質優良的鑄鐵鍋
除了挑選一級的鐵礦砂當原料外
琺瑯也是其中重要的成分之一
鑄鐵鍋的整個材質包含鑄鐵以及琺瑯
正式的名稱應該是【琺瑯鑄鐵鍋】
今天摩堤小編就帶大家認識琺瑯
琺瑯又稱為搪瓷
英文名稱為Enamel
其原料為玻璃矽石
是一種中性材質
其天然無毒的的特性
廣為古今中外所用
附於瓷器表面的琺瑯玻璃質稱為釉
用於瓦片建材上稱為琉璃
塗飾在金屬器物外表則成為琺瑯釉
藝術層面為勾勒美感裝飾
實用層面則是
減緩物品與大氣接觸產生的氧化作用
達到延續器物使用年限的效果
鑄鐵鍋為鑄鐵材質
同樣需要避免氧化生鏽
造成鍋具的損害
於是便結合琺瑯材質來製作保護層
外國進口的鑄鐵鍋
皆標榜手工噴塗陶瓷釉料
白琺瑯及彩色琺瑯3層
黑琺瑯2層
並經過高溫攝氏800度燒結程序後
質地堅硬且密實
除了延長鍋具生命
更能內外兼具繽紛食尚
多元對應不挑爐具
琺瑯塗釉不讓酸性食物與鐵產生化學反應
光滑的琺瑯層可讓鍋具較不易沾黏食物
且容易清潔
我們再餐廳常看到的檸檬魚、紅酒燉牛肉等菜色
都非常適合用琺瑯鑄鐵鍋來料理裝盛
相對無琺瑯塗層的鑄鐵鍋具
就相對不適合燉煮酸性食材
且容易沾鍋不好清理
而非手工噴塗的琺瑯層相對容易剝落
只要剝落的面積超過5公分大小
在使用上就可能產生問題
這點在選購上也要特別注意
而黑白琺瑯有其差異性
黑色琺瑯耐溫性較高適合用來煎炒油炸
而白色琺瑯則較適合燉煮等無水料理方式
繽紛的鍋體配色
裝盛美味的食物
鑄鐵鍋耐用且美觀的意象
也是近年來風行的主要原因
希望本篇的介紹能讓大家對琺瑯
有更全面的認識
期待每個鑄鐵鍋迷都能選到
心中最愛的那顆鍋
摩堤鑄鐵鍋｜產品小教室
我們下次見
 

(繼續閱讀...)

摩堤鑄鐵鍋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()